Le poivre est un légume qui contient de nombreuses vitamines utiles.
Il est consommé cru, ajouté à diverses salades, fait des couchers de soleil, des ragoûts, cuits au four et farcis.
Dans cette culture, il existe des minéraux tels que l'iode, le magnésium, le potassium et d'autres minéraux utiles pour le corps humain.
Poivre doux pour une raison appelée bulgare, mais cette affirmation n'est pas vrai, puisque sa patrie est l'Amérique centrale.
Et ils appellent cela de cette façon, peut-être à cause du fait que dans ce pays le premier à démarrer la production de poivrons mise en conserve.
Bien sûr, il y a beaucoup de différents types de poivrons, qui ont pris racine dans les zones froides, mais nous allons parler aujourd'hui seulement cinq d'entre eux: poivron Agapovsky, Pinocchio poivron, le poivre Winnie l'ourson, le poivre doux miracle orange et piments Astrakhan. Parlons de leurs principales qualités, de la plantation et du soin de la plante.
Poivron "Agapovsky"
Cette catégorie de poivron fait référence aux degrés moyens de maturation. La période allant de la plantation à l'élimination des fruits mûrs est d'environ quatre mois.
L'arbuste de ce poivrier est petit, mais il a beaucoup de feuilles.Les feuilles sont grandes et de couleur vert foncé.
La culture est semi-déterminante. La hauteur du buisson est en moyenne de 85-90 cm.
Le poivre lui-même est assez grand et a une forme de prisme. Les petites côtes dépassent également, lisse au toucher.
Les fruits sur le buisson sont dans une position tombante. Le coup de poing est petit ou absent. Nombre de nids 3-4. Le poids d'un fœtus est d'environ 120 grammes, l'épaisseur de la paroi est de 9 mm.
Il a un arôme assez fort et a un goût agréable. La pulpe de poivre est juteuse. La couleur des fruits pendant la maturation est vert foncé.
Pendant la maturité biologique, la couleur est rouge. Dans cette catégorie de poivre contient des composants tels que: les substances sèches 6,4%, le sucre 3,6%, l'acide ascorbique 206,5 mg par 100 grammes de matière première.
Productivité ce poivre est 9,4-10,3 kg / m 2. La production de produits commercialisables est de 98%.
Aspects positifs Agapov poivre:
- Cette plante appartient aux variétés de maturation moyenne.
- Le poivre a de grandes qualités commerciales.
- Un bon indicateur est son rendement élevé.
- Le facteur positif est la bonne résistance du poivre à diverses maladies.
- Important est le goût agréable et l'arôme de la culture.
- Ils sont utilisés dans des directions telles que la mise en conserve, la consommation sous forme brute, la trempe, etc.
Pour contre cette plante comprend:
- Le poivre d'Agapov aime la lumière, il doit donc être planté dans des endroits bien éclairés, sinon les bourgeons et les ovaires peuvent s'effondrer.
- Il est nécessaire de surveiller l'irrigation de la culture, car elle ne tolère pas la sécheresse.
Le poivron "Pinocchio", qu'est-ce que c'est?
Pinocchio est un cultivar maturation précoce, quand le reste des cultures ne passe que dans la période de fructification, ce poivre peut déjà être essayé.
Aussi cette variété a une longue période de fructification. Le temps écoulé entre la plantation et l'enlèvement des fruits mûrs est légèrement supérieur à trois mois. La hauteur du buisson de ce poivre atteint un maximum de 100 cm, le buisson lui-même est rare et tentaculaire. Les feuilles sont petites, ont une couleur vert foncé.
Le fruit de ce poivre est plutôt gros et a une forme conique allongée. Les petites côtes dépassent également, lisse au toucher.
Les fruits sur le buisson sont dans une position tombante. La jambe de fruit n'est pas pressée. Le poids d'un fœtus est d'environ 115 grammes, l'épaisseur de la paroi est de 5 mm.
Il a assez de pulpe juteuse et a un excellent goût. La couleur de la culture au cours de la maturité technique est verte, et dans la période de maturité biologique est rouge.
Dans cette catégorie de poivre contient les substances suivantes: matière sèche 6,5%, le sucre 3,95%, l'acide ascorbique 205,5 mg par 100 grammes de matière première.
Le rendement de ce poivre est de 10,5-13,3 kg / m2. La production de produits commercialisables est de 98%.
Buratino - le principal qualités positives:
- Pinocchio est une sorte de maturation précoce.
- Le poivre a de grandes qualités commerciales.
- La qualité positive est son rendement élevé.
- Un bon signe est la stabilité du poivre à diverses maladies.
- Le bon goût de la culture est également important.
- Peut être utilisé pour la conservation, la consommation sous forme brute, ainsi que pour diverses préparations culinaires.
- Un plus est la longue période de fructification.
- Buratino tolère parfaitement les périodes d'été très sèches, ainsi que les périodes froides du printemps.
- Bien tolère un manque de lumière.
- Le fait que la culture n'a pas besoin de formation est également positif.
"Winnie l'ourson" - caractéristiques poivre de fée
Cette plante est déterminante. Winnie l'Ourson est une culture précoce de la maturation. Le temps écoulé entre la plantation et l'enlèvement des fruits mûrs est légèrement supérieur à trois mois.
La hauteur du buisson de ce poivrier est faible, atteint son maximum de 30 cm, cette variété est compacte et estampée. Winnie l'ourson est cultivé à la fois dans le sol ouvert et fermé, et sur la fenêtre.
Cette variété besoin de se serrer les uns avec les autres, donc il y aura plus de rendement.
La plante a un fruit de taille moyenne, le poids moyen d'un poivrons jusqu'à 50 grammes, mais dans certains cas, il arrive et 70 grammes. Forme de poivre en forme de cône, mais vers le haut est plus pointu.
Les fruits sur le buisson sont disposés sous la forme d'un bouquet. Le mur peut avoir de 5 à 9 mm d'épaisseur. Il a assez de pulpe juteuse et a un goût agréable. La couleur de fond de la culture au moment de vert maturité technique, et dans la période de maturité biologique rougeâtre.
Dans le poivre, cette variété contient une grande quantité de vitamine C. Merci à cette variété est également utile.
Le rendement de ce poivre est jusqu'à 1,7 kg / m².
Winnie l'Ourson - dignité de cette classe:
- Winnie the Pooh se réfère aux notes de maturation précoce.
- La plante a de grandes qualités commerciales.
- Un bon indicateur est la possibilité de transport sur de longues distances.
- Une qualité positive est la stabilité du poivre à diverses maladies.
- Important est un bon goût de culture et une teneur très élevée en vitamine C.
- Utilisez du poivre de cette catégorie à la fois pour le coucher du soleil et pour la consommation sous forme brute et pour diverses préparations culinaires.
- La qualité positive est que la culture peut être cultivée non seulement en pleine terre, mais aussi à la maison.
- Il est plus facile de prendre soin d'une plante, car elle a une faible croissance.
- Les qualités gustatives sont conservées pendant un stockage prolongé.
L'inconvénient de cette variété est l'intolérance aux changements des conditions météorologiques.
Poivre doux "Orange Miracle"
Le Miracle Orange, comme les cultures ci-dessus, se réfère à la culture précoce de la maturation. Le temps écoulé entre la plantation et l'enlèvement des fruits mûrs est légèrement supérieur à trois mois.
La hauteur de la plante atteint un mètre. Poivre est adapté pour la culture et dans une serre, en pleine terre.Les buissons, très ramifiés, vous devez donc les planter à une distance d'au moins 60 cm.
La taille du fruit est relativement grande d'environ 240 grammes. La forme de culture sous la forme d'un cube. Mur de poivre Orange Miracle jusqu'à 10 mm d'épaisseur.
Il a une pulpe assez lisse et juteuse et a bon goût.
Pendant la maturation, la couleur du poivre est vert clair.
Le fruit a une couleur orange pendant la période de maturité biologique.
Productivité ce poivre est de 7,2 à 14,1 kg / m 2.
Quoi qualités positives A le poivre Orange Miracle:
- Le Miracle Orange est une sorte de maturation précoce.
- La plante a de bonnes qualités commerciales.
- La possibilité de transport est un excellent indicateur.
- Une qualité positive est la stabilité du poivre à diverses maladies.
- Le bon goût de la culture est également important.
- L'utilisation des poivrons est universelle, c'est-à-dire pour la conservation, pour la consommation sous forme brute et pour diverses préparations culinaires.
- La grande taille du fruit est également un facteur positif.
L'inconvénient de cette variété est que la culture doit être plantée dans des endroits ensoleillés et bien éclairés, sinon elle affectera le rendement.
Parlons de poivre d'Astrakhan amer
Culture de faible croissance.Cette catégorie de poivre fait référence aux variétés moyennes de maturation.
La période allant de la plantation à l'enlèvement des fruits mûrs est légèrement supérieure à quatre mois. L'arbuste de ce poivrier est petit de 40 à 70 cm, le temps de fructification de la culture est allongé. Ce poivre peut être cultivé dans des conditions ouvertes.
Le poivre lui-même a une forme allongée en forme de cône. Les fruits sur le buisson sont dans une position tombante. Le poids d'un fruit est d'environ 10 grammes, l'épaisseur de la paroi est de 2 mm.
A une saveur assez forte et a un goût agréable. La chair est juteuse. Au cours de la maturité technique, la couleur de la culture est verdâtre, et dans le cas de la maturité biologique, la couleur est rouge.
Le poivre a une surface lisse. La chair est particulièrement grossière et pointue. Le poivre convient non seulement à diverses fins culinaires, mais aussi à des fins médicinales. Le rendement de ce poivron est de 1,35-2,75 kg / m2.
Aspects positifs poivre aiguisé:
- Le poivre d'Astrakhan est une sorte de mûrissement moyen.
- Le poivre a de grandes qualités commerciales.
- Cette variété se distingue par ses propriétés médicinales.
- Le facteur positif est la bonne résistance du poivre à diverses maladies.
- Un excellent indicateur est son rendement élevé.
- Ce grade de poivre est utilisé à la fois dans diverses recettes et dans des directions thérapeutiques.
- Excellents changements de temps.
- Le poivre a une plasticité élevée.
- La période de fructification est longue.
Pour contrecette plante comprend:
- Quand il y a une quantité insuffisante de la lumière d'une plante est tirée, mais les bourgeons et les ovaires commencent à tomber.
- De plus, la culture est trop exigeante pour l'humidité de l'air.
Les principaux points de soin et de plantation pour le poivre dans la région de Moscou
Pour la plantation de poivre, il faut d'abord choisir endroit bien éclairé. Les meilleurs sols pour le poivre sont les poumons.
Avant la plantation, les graines de la culture doivent être traitées. A cet effet, les graines sont placées dans l'eau à + 50 ° C pendant cinq heures, après quoi ils sont placés dans le tissu humidifiée à naklevyvaniya pendant trois jours. Cette période préparatoire permet déjà au premier ou deuxième jour après la plantation des semis obtiennent.
Les meilleurs précurseurs de la culture de cette culture est le concombre, les carottes, le chou et les légumineuses. Il ne faut pas mettre la plante dans le sol, ce qui a augmenté les pommes de terre, les tomates et les aubergines.
Sol sous le poivre devrait commencer pour se préparer à l'année précédente de plus en plus. A cet effet, tout d'abord en font déjà l'engrais organique tombent ajouter des engrais contenant du phosphore et du potassium, et le ressort est que la couche supérieure a été ajouté 50 grammes de nitrate d'ammonium.
plants de poivre sont plantés de 60 cm les unes des autres.
Pepper - c'est une plante très épris de l'eau. Pour ce faire, suivez l'arrosage, car une culture de la sécheresse peut se détériorer. Différentes variétés de leur propre arrosage individuel, mais, en général, la culture est nécessaire pour hydrater deux fois en sept jours à la racine de la plante.
Des soins appropriés pour le poivre est dans les activités suivantes: culture d'irrigation, les ventes liées, le désherbage et la fertilisation. Ameublir le sol sous les poivrons doit être avec un soin extrême en raison du fait que le système racinaire est situé très près de la surface et il peut facilement être endommagé.
Certains jardiniers ont conclu que, pour une meilleure récolte est nécessaire d'enlever la fleur centrale. En outre, afin d'obtenir une bonne récolte dont vous avez besoin pour attirer les pollinisateurs, ce poivre pulvérisé avec une solution de sucre et d'acide borique dans un litre d'eau.
Pourtant, il est possible de traîner les petits pots à proximité avec une solution de miel à proximité.
Lors de la plantation de poivrons dans les serres, il est d'abord nécessaire de mettre des piquets afin de ne pas nuire à la culture à l'avenir.
Dans les jours particulièrement arides et chauds, les poivrons sont nécessaires abri du soleil.
Pour la formation correcte du poivre, il est nécessaire d'enlever les beaux-fils et les feuilles inférieures, ne laissant que 2-3 tiges.
En outre, la plante doit être protégée contre diverses maladies, pour cela toutes les deux semaines, vous devez les arroser avec une solution de Phytosporin-M, Alirin ou Trichodermine.
La récolte mûre doit être enlevée à temps, de sorte que le fruit mûr n'interfère pas avec la maturation du repos.
