L'été Muscat est une variété merveilleuse pour la culture dans le climat moyen. Il a un goût de muscat absolument unique et un arôme riche et brillant.
Certains amateurs de raisins appellent le goût de l'été Muscat trop "médicinal", mais cela n'arrive qu'avec des raisins non mûrs.
Si les raisins sont finalement mûrs et ne sont pas enlevés des vignes à l'avance, alors le goût de celui-ci devient simplement magnifique. Mais pour longtemps laisser des raisins sur les buissons aussi, il n'est pas nécessaire, il peut perdre le merveilleux goût de muscat.
À quel genre de référence?
L'été Muscat, malgré son nom, est une sorte de raisin de table, non destiné à la production de vin. C'est un cépage blanc avec de grosses baies et des grappes, résistant à la plupart des maladies et au gel.
Des variétés de raisins au goût de muscat sont également Druzhba, Muscat Dievsky, Muscat de Hambourg et Demeter.
Raisins Muscat été: description de la variété
"Muscat été" - raisins à maturation précoce, atteignant la maturité dans les 100-120 jours après l'apparition des premiers ovaires.
Fun, Favor et Crimson diffèrent également de la maturation précoce.
Dans le sud, il mûrit complètement au début du mois d'août et dans la ceinture du milieu - fin août - mi-septembre. Les buissons sont hauts, atteignant une hauteur de trois mètres ou plus, ayant beaucoup de pousses fertiles.
L'enracinement des boutures et la maturité des vignes sont excellents.
La variété a de grandes grappes, pas très denses, de forme allongée, pesant de 800 g à 1 kg. Les baies sont grandes, longues, ovales, jaune ambré au soleil et blanches - lorsqu'elles sont placées dans la pénombre.
La pulpe est juteuse, dense et charnue, sucrée, avec une peau épaisse. Certains viticulteurs expérimentés croient que la forme et le goût des baies peuvent varier en fonction de la composition du sol et de la région de croissance.
Photos
Photo des raisins "Muscat summer":
Histoire de l'élevage
Muscat l'été a plusieurs noms (Elena, V-95-22) et plus, souvent il y a confusion avec l'origine. Certains viticulteurs le considèrent comme une sorte de sélection nationale, d'autres appellent le producteur de l'ONG Vierul (Moldavie). Cependant, il est dérivé à la fois dans le premier et dans le second cas à partir des mêmes variétés de raisins.
Obtenu l'été Muscat relativement récemment, en croisant les variétés tardives Pierrerel et le début de la reine des vignes.
Une variété est destinée à la culture dans la zone médiane de la Russie, l'Oural et la Sibérie, la Moldavie, l'Ukraine et la Biélorussie.
En raison de sa résistance au gel et de sa résistance à certaines maladies, on le trouve souvent dans les banlieues, dans le territoire de l'Altaï, dans les régions centrales de la Fédération de Russie et dans les pays baltes.
Températures froides bien tolérées et des variétés telles que Kishmish Nakhodka, Syrah et Cardinal.
Caractéristiques
L'été muscat a un rendement élevé et une résistance à l'hiver, résiste à -28 ° C. Mais il ne tolère pas les longues gelées, donc dans les régions avec des hivers rigoureux, il est recommandé de couvrir pour l'hiver.
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La variété d'été de Muscat est résistante à la plupart des maladies fongiques, elle n'est pas endommagée par les guêpes, parfois elle peut être affectée par un phylloxera racinaire. Bien tolère les changements de temps, ne craque pas.
Il n'est pas endommagé pendant le transport, mais après le retrait de la vigne, il est maintenu très court.
Maladies et ravageurs
Malgré sa résistance à certaines maladies, par exemple, le mildiou - Muscat été peut être affecté par le cancer bactérien, la chlorose et très rarement l'oïdium.
Fondamentalement, ces maladies peuvent survenir en raison de soins inadéquats et d'un sol inapproprié. Le plus caractéristique est leur apparence pour la bande moyenne, avec un climat modérément froid.
- Le cancer bactérien se produit souvent lors de l'élagage inadéquat des raisins. De grandes boutures apparaissent sur le site de la coupe. Pour éviter la maladie, il suffit d'effectuer la taille d'automne et d'envelopper soigneusement les raisins pour l'hiver.
Si la maladie apparaissait encore, les excroissances devraient être soigneusement coupées et traitées avec des coupes de sulfate de fer. En tant qu'engrais, les pansements topiques potassium-phosphoriques et une solution de cendre de bois sont bons.
- La chlorose peut apparaître en raison d'un manque de fer et se manifeste par le jaunissement des feuilles. Si elle n'est pas traitée à temps, la plante peut mourir.
Comme les mesures pour "sauver", il est nécessaire d'utiliser l'arrosage des feuilles avec du sulfate de fer et l'introduction d'engrais contenant du fer.
- Oydiom Muscat l'été est extrêmement rare. Cela peut arriver en raison d'une sécheresse prolongée, nettement remplacée par la pluie, et se manifeste sous la forme d'un revêtement blanc et des points noirs sur les feuilles.
En cas de traitement intempestif, cette maladie entraîne la mort de l'ensemble du vignoble. Pour lutter contre cela, vous pouvez utiliser des médicaments spéciaux et assurez-vous d'enlever et de brûler les feuilles touchées.
- Parmi les ravageurs, le plus dangereux pour l'été de Muscat est le phylloxera des racines. C'est une sorte de puceron du raisin, qui vit sur les racines et se nourrit du jus de la plante.
À titre préventif, la plantation et la désinfection des racines et du roulement aideront. Et pour la lutte, vous pouvez utiliser l'arrosage de la vigne avec de l'eau pendant plusieurs semaines, en remplaçant la couche supérieure du sol avec du sable et en l'enracinant avec des préparations spéciales.
En général, Muscat est une excellente variété estivale pour une ferme privée, avec un goût original et mémorable et une belle apparence.
Parmi les belles variétés de raisins, vous pouvez notamment mettre en évidence Romeo, Sofia et Taifi.
Avec des soins appropriés et une plantation compétente, cette variété poussera et portera ses fruits pendant longtemps.
L'été Muscat ne vaut pas le coup d'initier les nouveaux venus dans l'industrie du raisin, il nécessite une attention et un soin accrus. Mais si toutes les conditions sont remplies, cette variété sera la fierté et l'ornement de n'importe quel jardin.
