Cuisiner pour un pique-nique d'enfants à la datcha: brocco de Turquie

En général, tout petit plat de lavash arménien est appelé brutchum, s'il s'agit de petits pains, qui sont servis à la table comme un apéritif.

Préparez une telle collation plus que facile, et le goût peut être simplement incroyable.

Dans ce cas, vous pouvez choisir une variété de remplissages.

Dans cette recette, nous utilisons de la dinde et du fromage à la crème. Une option classique et optimale pour un pique-nique pour enfants.

Les ingrédients

• une paire de pains minces pita;
• un peu de laitue iceberg;
• un peu de yaourt;
• emballage de fromage à la crème;
• sel, poivre et autres épices au goût;
• poitrine de dinde bouillie.

Recette

1. La dinde est hachée finement mélangée avec du yaourt, du sel et du poivre.
2. Lavash est barbouillé de fromage à la crème et y étale des tranches de salade iceberg.
3. Sur le dessus, mettez le deuxième lavash et ce lavash étale le remplissage, puis roule le rouleau.
4. Puis laisser au froid pendant quelques heures dans du plastique alimentaire.
5. Il ne reste plus qu'à couper des petits morceaux et servir à la table.

Ce plat vous pouvez compléter avec diverses herbes dans une sauce à la viande ou fromage à la crème.