La plus ancienne des variétés: pommes de terre Lorch

La culture des pommes de terre ne peut pas être qualifiée d'occupation facile, mais, malgré cela, sans elle il est difficile d'imaginer un jardin.

Pendant un certain temps, une variété imméritée pommes de terre "Lorch" redevient populaire auprès des producteurs de camions.

Par conséquent, nous parlerons plus loin de sa description, des caractéristiques et des caractéristiques de la cultivation.

Description et photo

La variété de pomme de terre "Lorch" a été sélectionnée sélectivement au début des années 20. le siècle dernier et est considéré comme le plus ancien en Russie. Nommé d'après son créateur, le célèbre producteur de pommes de terre Alexander Lorch, qui a consacré toute sa vie à l'étude et à l'amélioration de ce légume bien-aimé. Son nom a été plus tard nommé l'Institut de gestion de la pomme de terre, qui en 1976 a donné une seconde vie à la pomme de terre. Depuis sa création, pommes de terre "Lorch" Pendant de nombreuses années, il a été considéré comme un cultivar d'élite pour la culture, y compris à l'échelle industrielle. En raison de son rendement élevé et sans prétention, il est devenu un salut pour beaucoup de gens de la famine dansannées d'après-guerre. Mais dans les années cinquante, pour des raisons inconnues, la marque "Lorch" était complètement abandonnée et elle était presque perdue. Seulement grâce aux efforts des éleveurs du même institut, il a été restauré.

Pousse

Le buisson de cette variété se compose de 4-5, rarement 6-8 tiges, qui sont légèrement inclinées, s'étendant, en hauteur jusqu'à 80 cm, en coupe transversale ont la forme d'un triangle ou d'un carré. Au niveau inférieur, ils forment plusieurs branches, d'une couleur vert vif. Ils ont beaucoup de folioles, qui sont aussi vert clair, de taille moyenne, légèrement pubescentes, avec une dissection faible. Les fleurs sont d'un violet très délicat, composé de cinq pétales fondus et d'un pistil jaune. Après la floraison, les baies apparaissent rarement sur eux. Les racines ne poussent pas, elles forment donc des fruits et des tubercules précis et densément saturés.

Fruits

Les pommes de terre sont très attrayantes à l'extérieur, de bonne présentation. Leur poids varie de 80 à 120. Ils sont de forme oblongue, plus ronde qu'ovale, peuvent être fortement allongés si le sol manque de phosphore.La peau est lisse, pas épaisse, beige clair, peut décoller près du sommet. Sur les pommes de terre, il y a très peu d'yeux, ils ne sont pas profonds, ils sont situés sur toute la peau. Sous la peau est une pulpe de couleur blanche, qui ne sombre pas lors de la coupe et le traitement thermique. En structure, il n'est pas très aqueux et relativement mou en comparaison avec d'autres variétés de pommes de terre. Il contient une grande quantité d'amidon, de 15 à 20%, de sorte que les pommes de terre sont fortement infusées pendant la cuisson et conviennent bien à la cuisson. Le fruit a également un excellent goût et la persistance. En plus de l'amidon, ils contiennent 23% de substances sèches, un peu plus de 2% de protéines et 18% de vitamine C.

Caractéristiques de la variété

La principale caractéristique de la variété de pomme de terre "Lorch" est sa polyvalence. Il est utilisé dans la nourriture et pour la fabrication de l'amidon. Ce dernier contient en moyenne 20%. Un excellent rendement de pommes de terre apporte 110-120 jours après la plantation dans le sol. Selon cet indicateur, la variété est classée comme moyenne-tardive.

Quant au rendement, alors de 10 carrés. m peut collecter jusqu'à 40 kg de pommes de terre.Les producteurs disent que Bush porte ses fruits très bien, avec une moyenne dans le club est 15-25 pommes de terre moyennes. En outre des indicateurs élevés de sa « valeur marchande », ils vont 88-92%. Plante peu exigeante sur les sols résistants aux parasites et aux maladies. Parmi ces derniers, il peut affecter le cancer et la gale, mais il ne se produit pas souvent. Il pousse bien sous toutes les latitudes, y compris les latitudes septentrionales. Les producteurs louent son excellent goût, ce qui est particulièrement évident dans le foie du fœtus. En raison de la forte teneur de l'amidon se réfère à attendrir les variétés de cultivars, donc idéal pour la purée. Dans « Lorch » est non seulement une bonne présentation, il a également parfaitement maintenu jusqu'à l'été prochain.

Avantages et inconvénients

Trier par popularité croissante en raison du rendement élevé, la simplicité et la résistance aux maladies et ravageurs. Soins ne nécessite pas plus que d'autres variétés, mais le rendement et la qualité des fruits - à un niveau très élevé. Les pommes de terre ne sont pas pointilleux sur le sol et n'a pas besoin beaucoup à fertiliser. Mûrit en moyenne 110 jours.Le système racinaire du buisson ne se développe pas, de sorte que tous les fruits sont recueillis en un seul endroit et ils sont très pratiques pour sortir du sol. Cultiver de telles pommes de terre peut être dans n'importe quel climat, même au nord. Ses changements n'affectent pas le rendement, chaque année il est toujours élevé. Ils notent d'excellentes qualités gustatives des pommes de terre, leur bon transport et leur qualité de conservation. La variété est encore sensible à certaines maladies, et c'est son principal inconvénient. En outre, les producteurs de camions disent que cela donne une récolte faible s'ils sont cultivés sous paille. Certains parlent de la maladie comme du mildiou, mais ce n'est pas le cas pour la variété.

Caractéristiques de l'atterrissage

Récemment, les producteurs de légumes expérimentent de nombreuses façons de planter des pommes de terre, mais l'essentiel est toujours de planter dans le sol. Il semble qu'il n'y ait rien de compliqué, mais pour obtenir une bonne récolte et un fruit d'une présentation, les compétences et l'utilisation des recommandations des spécialistes sont toujours nécessaires.

Timing

Les variétés de pommes de terre «Lorkh» s'enfoncent dans le sol selon ce que l'on appelle les termes standard. Habituellement, ils tombent à la fin d'avril ou au début de mai. La terre devrait être assez chaude. S'il fait froid, la plante se lève longtemps et sa floraison est prolongée. Pour la plantation, la température du sol n'est pas inférieure à +8 ° C.

Choisir le sol et l'emplacement

La variété "Lorch" peut être cultivée sur tous les sols, elle ne les aime pas. Pour un meilleur effet, le sol ne devrait pas contenir beaucoup d'argile et de sable. Ce dernier n'a généralement pas une bonne fertilité, il peut donc être mélangé avec une autre terre, de préférence avec de la terre noire. Les sols fortement argileux, en raison de leur faible relâchement et de leur perméabilité à l'eau, ne sont pas non plus très bons. La plante va monter, mais beaucoup plus tard, et les fruits peuvent être petits et laids. Le lieu de culture doit être ensoleillé, le plus possible, pour éviter la stagnation de l'eau. Dans les zones ombragées, les tiges de la culture sont étirées, ce qui enlève les jus des racines et une floraison médiocre est observée. En un mot, l'ombre affaiblit la pomme de terre et la récolte sera mauvaise. Il est important de préparer le sol pour la plantation. Faites ceci au printemps et en automne.Avant l'hiver, le sol est nettoyé avec des plantes et des fouilles inutiles. Il vaut mieux ne pas casser les seins de la Terre, en hiver ils retiennent la neige et plus d'humidité. Au printemps, avant de planter, la terre doit à nouveau être digérée et déchaussée.

Les pommes de terre ne peuvent pas être plantées au même endroit chaque année. Après cela, la terre devrait "se reposer" pendant 3 ans. Les pommes de terre poussent mieux sur le sol après les cultures de racines: citrouilles, tomates, concombres, légumineuses.

Plan de plantation de pommes de terre

Si le matériel de semis est planté avant la plantation, la récolte peut être récoltée quelques semaines plus tôt, et la qualité des germes eux-mêmes sera meilleure. La germination commence habituellement un mois avant le débarquement. Pour cela, les pommes de terre sont retirées du lieu de stockage et sont soumises à des conditions de température allant jusqu'à +12 ° C. Ils doivent être débarrassés de la terre. Vous pouvez les traiter à partir de pathogènes en trempant dans une solution faible de permanganate de potassium pendant 15 minutes. Pour ce faire, une solution de 3% de peroxyde d'hydrogène dans le rapport de 1 cuillère à soupe. l. pour 1 litre d'eau. Ensuite, les graines sont disposées en une couche, après un certain temps, ils sont examinés pour la pourriture. Ils doivent également retourner périodiquement et ventiler l'espace de stockage.Une semaine avant la plantation, les graines peuvent être prises dans la rue, où elles sont plantées en plus. Pour une bonne germination, la longueur des pousses doit être d'au moins un centimètre.

Il y a trois façons que les pommes de terre "Lorch" sont plantées dans le sol. Le plus commun - le puits. La pelle creuse des trous à une distance de 40 cm, ceci parce que les arbustes de cette variété sont grands et étalés, ils ne devraient pas interférer fortement les uns avec les autres. La profondeur de la fosse devrait être d'environ 10 cm, et la largeur entre les rangées de plantation est d'environ 70. Les graines descendent vers les trous avec les pousses nécessairement vers le haut et sont recouvertes de terre. Pour une meilleure récolte, cette terre peut être mélangée avec une petite quantité de fumier ou de compost, et de tels engrais peuvent être mis au fond du puits. Cependant, il est conseillé de mélanger avec le sol car les germes peuvent être en contact direct avec l'engrais. Dans les jardins avec un sol très sec, vous pouvez atterrir dans des tranchées. Ils sont excavés en automne et y mettent de la paille, qui retiendra l'humidité et sera par la suite un engrais supplémentaire. La profondeur de la tranchée est d'environ 30 cm, la couche de paille est la moitié de la taille. Au moment de la plantation, les graines sont lâchées à une distance de 30 cm l'une de l'autre et s'endorment.

Et pour les sols, où la teneur en eau, au contraire, est très grande - la méthode de plantation en peigne est utilisée.Au moyen d'un équipement spécial, par exemple, motoculteurs, versé des crêtes de hauteur et 20 cm. Ils sont les puits creusés, où les graines tombent. La terre est fertilisée de la même manière que lorsqu'elle est plantée dans des fosses.

Caractéristiques du toilettage

Comme toute pomme de terre, la variété "Lorch" aime les sols fertilisés. Par conséquent, après la chute de déterrer le jardin sur le terrain crumbles du fumier ou du compost. Ils sont également ajoutés après avoir creusé au printemps. Les engrais azotés peuvent également être utilisés dans les quantités indiquées sur l'emballage d'origine. Mais Alexander Lorch, qui a apporté la variété, a pensé qu'il valait mieux faire que matières organiques, comme les engrais chimiques abîment le goût et les pommes de terre dégénèrent. La plante a besoin d'eau, en particulier dans le sud, il est donc nécessaire d'arroser activement, en particulier après la levée, avant l'apparition des fleurs, avec la floraison active et immédiatement après. Si la période de floraison et sec, sans pluie, il n'a pas besoin d'être arrosées moins de dix jours.

Le soi-disant buttage nécessaire lorsqu'on prend soin de toute variété de pomme de terre, pour « Lorch » - y compris.La première fois que la jeune plante grandit à 20 cm, il est préférable de le faire après la pluie, quand le sol est humide. Sous la base de la tige avec des outils de jardin, plus de terre est versée. Il retient l'humidité pour le buisson, protège et donne de l'oxygène supplémentaire. Après trois semaines, le processus doit être répété.

Il est également recommandé de desserrer le sol entre les buissons et de le pailler, en couvrant avec de la paille. Cela empêche la croissance des mauvaises herbes et retient l'humidité.

Pour obtenir une excellente récolte, il est conseillé au moins trois fois de fertiliser le sol. Ceci est habituellement fait pendant la plantation, avant le premier hilling et quand les premières fleurs apparaissent sur le buisson. Lors de la plantation, vous pouvez fertiliser le sol en le mélangeant avec du compost ou du fumier. Vous pouvez ajouter un peu de cendres. Sur un buisson, il devrait aller jusqu'à 20 g d'engrais minéraux, il faut prendre ceux qui contiennent de l'azote, du potassium et du phosphore. Ils fertilisent mieux, préalablement dilués dans l'eau. Avant le tallage, une solution de fumier de poulet sera bonne par rapport à l'eau 1:15. Le buisson aura besoin d'environ un litre d'une telle alimentation.Pendant la floraison, une solution de 30 g de sulfate de potassium pour 10 litres d'eau est appropriée. La solution est introduite à raison de 1 litre pour 1 carré. m.

Ravageurs et maladies

La variété de pomme de terre "Lorch" est résistante à la plupart des maladies et ravageurs communs. Mais il y a quand même des cas où les plantes peuvent être malades le cancer ou gale. Dans le premier cas sur les pommes de terre, il y a des croissances, semblables au chou-fleur, qui pourrissent et désintègrent le fœtus. Ces buissons doivent être détruits immédiatement. Le cancer affecte non seulement les tubercules, mais aussi le sol. À ce stade, les pommes de terre ne peuvent pas pousser pendant au moins six ans. Pour prévenir la maladie, utilisez benomil. Comment l'utiliser, décrit en détail sur l'emballage. La prévention de la maladie aidera également à corriger la rotation des cultures. Dans l'année précédant la plantation des pommes de terre, les cultures sont semées sur le site prévu, après quoi le cancer n'apparaît pas avant 6 ans. La rotation des cultures aide également à combattre la gale qui recouvre les pommes de terre avec un filet et forme des croissances. Pour l'entretien préventif dans le sol il est possible d'apporter des engrais chimiques ou "Триходермин".

Malheureusement, jusqu'à ce qu'ils arrivent avec une sorte de pomme de terre qui ne mange pas Coléoptère du Colorado ou un ours.Ces ennemis de la pomme de terre sont sauvés par divers insecticides et remèdes populaires. Dans quelques années nous célébrerons le 100ème anniversaire de l'apparition de la pomme de terre "Lorch". Et le fait qu'il a grandi pendant tant de temps, parle de son test et de sa fiabilité. Les pommes de terre de ce type sont bien conservées et vous plairont avec leur goût tout au long de l'année.